超音波フードカッター
超音波食品切断技術は、切断プロセス中に圧縮、変形、または破損を引き起こすことなく食品の元の形状と質感を維持できる新しい食品加工技術です。過度に絞ることができない一部の柔らかい食品には、非常に理想的な選択です。
超音波フードカットナイフの切断動力は、超音波振動子から発生する高周波振動であり、チタン合金素材の切断刃を駆動します。{0}振動周波数や出力などの切断パラメータを制御することにより、切断された食品をゆっくりと滑らせることで、きれいで滑らかな切断効果が得られ、製品の品質と生産効率の向上に役立ちます。
ケーキ
超音波ケーキ切断ナイフは、切断に高周波振動原理を使用する最新のツールです。{0}従来の機械的切断とは異なり、切断のための物理的な接触に依存せず、超高周波振動を使用して食材を切断します。-
超音波ケーキ切断ナイフは圧電セラミック プレートを使用して、電源を入れると高周波振動を生成します。{0}}高周波振動により刃と食材の間の摩擦が大幅に軽減され、「非接触」切断が実現します。超音波切断は食材を圧迫したり裂いたりすることがなく、栄養成分を効果的に保持し、よりきれいで均一な切断効果を実現します。
チーズ
超音波チーズ切断ナイフは、毎秒数万回の高周波振動による分子レベルの切断、接触汚染ゼロ、滑らかで変形のない切断面を実現し、チーズの重ね塗りなどの業界の問題点を完全に解決し、効率を 10 倍以上向上させます。-食品加工業界の基準を再構築しています。
超音波チーズ切断ナイフには、ロボット アーム クランプ、ハンドヘルドなど、単一の刃の幅が最大 355 mm までの複数の動作モードから選択できます。食品業界における精密化と自動化処理への需要の高まりに伴い、超音波切断技術はインテリジェンスとモジュール化に向けて発展し、食品業界全体の変革とアップグレードに革新的な力を継続的に注入します。
パン
超音波パン切りナイフは、パンなどの柔らかい表面の製品を切るのに非常に適しています。例えば：
1. トーストパン - は、崩れたり変形したりすることなく、きれいで均一な厚さのスライスにカットできます。
2. ケーキパン - カットしてもケーキの柔らかな食感は損なわれません。
3. フランスパン- カリカリのパンもキレイに切れます。
4. Qi Feng Cake - カットしてもケーキの食感は損なわれません。
5. 揚げパン- カリッと柔らかい揚げパンもきれいにスライスできます。
ピザ
超音波ピザカッターは、超音波技術を利用したピザのカットに特化したツールです。超音波ピザカッターは、超音波発生器を通じて高周波音波を生成します。-音波がカッティングナイフの刃を通ってピザに伝わり、切断点で微量の熱が発生し、ピザ生地が柔らかくなり、切断時の抵抗が減少します。柔らかくなったピザは刃で簡単に切れるので、きれいな切り込みができ、ピザ店、レストラン、ファストフードチェーン、ケータリング業界の大手食品加工企業で広く使用されています。
ヌガー
超音波ヌガーカットナイフは、超音波振動を利用して柔らかい食品をカットするためのデバイスです。ピーナッツケーキなどの柔らかくてもろい食品を切るには、超音波切断ナイフが最適です。破損や圧縮を引き起こすことなく、スライスをきれいで均一にすることができます。
食品ロスを削減するため、超音波ヌガーカットナイフは切断時に圧力や潤滑剤を必要とせず、ヌガーが潰れたり絞られたりすることなくきれいに滑らかに仕上がり、最高の食感を保ちます。
